Sałatka owocowa z lodami waniliowymi >> sobota, 6 lutego 2010 17:55:15
To doskonałe sałatki, które można przygotowywać na różne sposoby, w za­leżności od sezonu. Winogrona można zastąpić truskawkami, banany - owo­cem awokado, a jabłka - dojrzałymi gruszkami.

Składniki

* 1/2 I lodów waniliowych
* 3 pomarańcze
* 2 czerwone jabłka
* 150 g jasnych winogron
* 2 banany
* ananas z puszki (380 g)
* mandarynki z puszki (310 g )
* 3 lyżki likieru


komentarze [2]

Witamina E >> wtorek, 12 stycznia 2010 18:05:00
Witamina E zaliczana jest do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Przy zdrowym, racjonalnym odżywianiu nie powinno jej zabraknąć w organizmie. Przy bardzo drastycznych dietach, ubogim, bądź też nieprawidłowym żywieniu skutki niedoboru witaminy E są przyczyną braku koncentracji, pogorszenia wzroku, starzeniem się komórek, niedokrwistości, rozdrażnienia. Nadmiar tej witaminy raczej nie jest możliwy. Ale stosując suplementację może wystąpić hiperawitaminoza i wówczas możemy odczuwać bóle głowy, osłabienie mięśni, pogorszenie wzroku. Witamina E ze względu na działania przeciwutleniające zapobiega mutacji szkodliwych komórek nowotworowych. Podawanie jednak większych dawek tej witaminy nie ma wpływu na wykryty już nowotwór.
komentarze [0]

Dieta Kopenhaska >> piątek, 18 września 2009 20:51:00
Dieta Kopenhaska to bardzo rygorystyczna dieta, która ma za zadanie przyśpieszyć przemianę materii oraz zredukować nawet kilkanaście kilogramów.
Dieta trwa jedynie 13 dni, jednak już w tym czasie można schudnąć nawet do 15 kg. Wszystko zależy od tego z jakim zapasem startujemy.

Dietę tę proponuję osobom, które chcą zacząć przygodę z odchudzaniem z naprawdę mocnym startem.
komentarze [0]

Buraki skarbnicą witamin >> wtorek, 11 sierpnia 2009 12:33:26
To znane i powszechne warzywo jest skarbnicą witamin i minerałów. Buraki zawierają potas, wapń, żelazo, magnez, mangan, kobalt, witaminy A, C i B1. Ponadto występuje w nich kwas foliowy - już 200 g buraka pokrywa połowę dziennego zapotrzebowania.

Kwas foliowy zapobiega wapnieniu naczyń krwionośnych i wzmacnia odporność organizmu. Niedobór może powodować złe samopoczucie, rozdrażnienie i niespokojny sen. Kwas foliowy ma również dobroczynne działanie na matowe włosy, przedwczesną siwiznę, łamliwe paznokcie.

komentarze [1]

Dietetyczna sałatka z ryżem >> czwartek, 14 maja 2009 08:51:14
Bardzo dobra i dietetyczna sałatka z ryżem na kolację.Może być dodatkiem do kurczaka.

Składniki:

- szklanka ryżu brązowego ugotowanego
- szklanka ugotowanej zielonej soczewicy
- 1/2 szklanka czarnej fasoli z puszki
- drobno pokrojona czerwona i zielona papryka
- sos: 2 zmiażdżone ząbki czosnku, 1/3 szklanki oliwy, sok z cytryny, 1/2 szklanki posiekanej natki, sól pieprz

komentarze [0]

Dieta Zone >> wtorek, 24 marca 2009 10:22:59
Dieta Zone jest uwielbiana przez hollywodzkie gwiazdy. W ciągu dwóch tygodni jej stosowania traci się do 3 kg, a później do 3 kg miesięcznie. I to bez efektu jo-jo!


Opracowana przez dr. Barry Sears, amerykańskiego dietetyka i biotechnologa, dieta, zwana również dietą strefową lub dietą 30-40-30, jest zaliczana do diet niskowęglowodanowych. Polega na przestrzeganiu proporcji pomiędzy głównymi składnikami diety – ma być w niej 30% energii z białek, 40% z węglowodanów i 30% z tłuszczy. Dzięki temu powstaje równowaga między hormonami odpowiedzialnymi za metabolizm. Stosując dietę można straci się na wadze do trzech kilogramów w ciągu pierwszych dwóch tygodni, a potem kolejne kilogramy (nawet do 3kg) miesięcznie. Takie tempo zapobiega efektowi jo-jo! Ale to nie jedyna jej zaleta. Dieta ta zwalcza również efekty starzenia oraz poprawia kondycję psychiczną i fizyczną organizmu.

komentarze [0]

Dietetyczne sekrety Europejek >> wtorek, 6 stycznia 2009 21:27:51
Dlaczego Francuzki nie chorują na Alzheimera, Włoszki na bóle brzucha, a Greczynki zachowują znakomitą sprawność fizyczną do późnej starości? Sekret to ich dietetyka. Sprawdź więc, co jedzą Europejki i bierz z nich przykład.
komentarze [0]

Sałatka owocowa >> sobota, 8 listopada 2008 17:27:33

Składniki

* gałązki świeżej mięty
* trawa cytrynowa
* 2 melony
* 2 zielone jabłka
* kiść zielonych winogron
* jagody lub borówki kanadyjskie
* lemonka
* białe wino
* sok z cytryny
* cukier do smaku

Sposób przygotowania

Małą ilość wody zagotować z cukrem, gałązką mięty i trawą cytrynową (można kupić świeżą w sklepach z żywnością azjatycką). Odstawić na kilka godzin. Do sosu dodać białe wino oraz sok z cytryny i z połówki lemonki. Proporcje dostosować do własnych upodobań, powinien to być esencjonalny słodko-kwaśny sos z miętową nutą. Melony, najlepiej różnych kolorów, pokroić w kostkę lub wydrążyć w kulki. O ile winogrona nie są drobne i bezpestkowe, przekroić je i usunąć pestki. Dodać pokrojone jabłka i jagody. Zalać sosem, wstawić na godzinę do lodówki, dekorować miętą.
komentarze [0]

Na zaparcia >> wtorek, 16 września 2008 09:54:28
Zdrowe też winogrona. Działają lekko przeczyszczająco i moczopędnie. Pomagają usunąć z organizmu szkodliwe substancje, przyspieszając przemianę materii. Zawierają dużo potasu, magnezu oraz wapnia, beta-karoten, witaminy z grupy B, witaminę C oraz błonnik i pektyny. Pomagają zwalczyć trądzik i zaparcia.
komentarze [0]

Schudnij z ziołami >> niedziela, 10 sierpnia 2008 00:46:39


Jeśli chcesz zdrowo zrzucić kilka kilogramów, zastosuj ziołową kurację wyszczuplającą. Zacznij odchudzanie od oczyszczenia organizmu, a następnie przejdź do spalania zbędnych kalorii.

Przygotuj oczyszczającą mieszankę z ziół i codziennie wypijaj dwie porcje świeżego naparu. Jedną pij rano, przed śniadaniem, drugą wieczorem, przed snem. Po 28 dniach zmień mieszankę na odchudzającą i w ten sam sposób prowadź kurację przez kolejne 28 dni. Powinnaś zrzucić od 2-3 kg.
komentarze [0]

Ocet jabłkowy na gładką cerę >> sobota, 5 lipica 2008 22:19:49

Okłady z octu jabłkowego są doskonałą bronią w walce z drobnymi zmarszczkami mimicznymi. Odpowiednia pielęgnacja, a efekty będą widoczne szybciej niż myślisz.

Drobne zmarszczki wokół oczu, ust i na czole pojawiają się już nawet u dwudziestolatek. Aby się ich pozbyć możemy sięgnąć po kosmetyki przeznaczone do ich zwalczania lub spróbować rozprawić się z nimi za pomocą domowych sposobów.
komentarze [0]

Gdy chcesz urodzić chłopca... >> wtorek, 13 maja 2008 19:40:38
Według naukowców z Oksfordu i Exeter, to co i kiedy jemy, ma wpływ na płeć naszego potomstwa. Marzysz o synku? Jedz więc obfite i wysokokaloryczne śniadania. Wyniki badań angielscy naukowcy oparli na grupie 740 kobiet, które po raz pierwszy spodziewały się dziecka.
komentarze [0]

Dieta ketogeniczna >> niedziela, 27 kwietnia 2008 21:43:50
Dieta ketogeniczna polega na wyeliminowaniu z diety wszystkich węglowodanów. Posiłki muszą się składać tylko z białek i tłuszczów. Taki sposób żywienia prowadzi do ketozy - stanu, w którym organizm jako źródła energii używa wyłącznie własnych tłuszczów zapasowych. Wymaga to dyscypliny, bo nie wolno jeść produktów, które zawierają choć śladowe ilości węglowodanów. Dieta ketogeniczna może być stosowana przez ściśle określony czas (nie dłużej niż 3-4 miesiące) i nie przez każdego. Nie powinny stosować jej dzieci i młodzi ludzie, którzy się uczą. Jest to związane z procesami chemicznymi, które zachodzą w organizmie. Np. mózg, który czerpie energię z glukozy (powstającej z węglowodanów), w czasie tej diety jest zmuszony odżywiać się związkami ketonowymi. Ale w ten sposób pozyskuje tylko 70 proc. potrzebnej mu energii, jest więc niedożywiony. Po kilku dniach stosowania diety ketogenicznej człowiek wchodzi w stan euforyczny (tak oddziaływanie ketonów określają lekarze) - ma doskonałe samopoczucie, jest wesoły, lekki. Po 2-3 miesiącach wszystko mija. Pojawia się utrata apetytu, zmiana zapachu potu, moczu, oddechu, narasta pragnienie, senność oraz zaparcia. Dlatego podczas stosowania takiej diety konieczna jest ścisła współpraca z lekarzem, kontrolowanie pH moczu, OB itp. Gdy wyniki badań będą dobre - dietę można kontynuować, ale tylko po uzgodnieniu tego z lekarzem
komentarze [0]

Świąteczna dieta >> sobota, 22 marca 2008 20:00:52
Rodzinne, świąteczne obiady także są bardziej syte niż zwykle. Uroczyste posiłki są niestety kaloryczne i często niezdrowe. Aby zadbać o zdrowie i oszukać nasz organizm zastosujmy tutaj dietę niełączenia. Mięso zjadamy z surówkami, a w tym momencie rezygnujemy z ziemniaków, kluseczek, frytek i innych węglowodanów. Jeśli natomiast nie jadamy mięsa, to zjadamy białko/ tłuszcz w innej postaci (np. soja) i również łączymy z warzywami. Pamiętajmy, żeby nie łączyć węglowodanów z tłuszczem i wszystko będzie dobrze! Odpowiednia dietetyka pozwoli tak komponować swój posiłek, by na naszym talerzu królowały warzywa.
komentarze [0]

Diety odchudzające - Dieta Haya >> piątek, 22 lutego 2008 11:20:17
Dieta Haya może być pomocna dla osób, które chciałyby przetestować własne zwyczaje żywieniowe i wyeliminować z racji pokarmowej produkty jedzone w nadmiarze. Wiele publikacji podaje, że stosowanie diety Haya jest dobrą metodą odchudzania.
Pamiętajmy jednak, że redukcja nadwagi nie zależy wyłącznie od obniżenia wartości energetycznej pożywienia w wyniku mniejszego spożycia tłuszczu lub ograniczenia posiłków do potraw, które są źródłem jednego składnika. Proces ten jest bardziej skomplikowany.

Hay uważał, że białek i węglowodanów nie powinno się spożywać razem, ponieważ białka wymagają środowiska kwasowego, węglowodany zaś zasadowego. Nie docenił on złożoności ludzkiego układu trawienia, który bez trudu zdolny jest zrealizować oba te zadania. W żołądku znajduje się kwas, który umożliwia trawienie białek, podczas gdy zasady w jelicie cienkim ułatwiają trawienie węglowodanów.

William Hay polecał ponadto, aby w diecie znalazło się 4 razy więcej tych produktów, które podnoszą zasadowość krwi (takich, jak większość warzyw i owoców oraz mleko), niż produktów wpływających na wzrost poziomu kwasowości (takich, jak wszystkie białka zwierzęce, większość orzechów, wszystkie produkty węglowodanowe i owoce cytrusowe).
Uznał on, że taki stosunek jest optymalny, ponieważ odzwierciedla proporcje kwasów i zasad w organizmie człowieka.

Dietę Haya mogą stosować ludzie z zaburzeniami systemu trawienia. Wiele osób na podstawie własnych doświadczeń twierdzi, że ta dieta, której niewątpliwym atutem jest łatwość zastosowania, może ulżyć chorym cierpiącym na owrzodzenie dwunastnicy.

Zasady diety Haya

Węglowodany nie mogą być spożywane razem z białkami i owocami kwasotwórczymi.

Podstawą diety powinny być warzywa i owoce.

Białka, węglowodany i tłuszcze należy spożywać tylko w małych ilościach, a przetwarzana i wysokooczyszczana żywność, na przykład parówki, musi być z diety wyeliminowana.

Między posiłkami skomponowanymi z różnych rodzajów produktów konieczne jest zachowanie 4-godzinnej przerwy.
komentarze [1]